Kaum ein Thema löst so viel Aufregung aus wie die Frage: Kann man in der Schwangerschaft vegan leben und ist das wirklich sicher für das Baby?

Hand aufs Herz: Wie gesund ernährst du dich wirklich?

Blaubeeren, Kurkuma, dunkle Schokolade, kaum ein Superfood kommt heute ohne das magische Versprechen aus: „Reich an Antioxidantien!" Aber was bedeutet das eigentlich?

Stell dir vor, in dir lebt eine ganze Welt. Billionen winziger Mitbewohner: Bakterien, die schlafen, essen und arbeiten, während du schläfst, isst und lebst.

Wir wissen intuitiv, dass ein Spaziergang im Wald gut tut. Aber dass er messbar die körpereigene Krebsabwehr stärken kann und das noch Wochen nach dem Waldbesuch?

Wer schon einmal ein leckeres Pesto genossen hat, kennt die kleinen, cremigen Pinienkerne als klassische Zutat.

Mit 50 Jahren haben etwa die Hälfte aller Männer und Frauen mit Haarausfall zu kämpfen.

Schon Hippokrates soll vor fast 2.500 Jahren gesagt haben: „Alle Krankheit beginnt im Darm."

Pilze gelten seit Jahrtausenden als Heilmittel, in der asiatischen Medizin, in der Naturheilkunde, und zunehmend auch in der westlichen Ernährungsforschung.

Was wäre, wenn eines der gesündesten Lebensmittel in deiner Küche gleichzeitig eine der häufigsten Quellen für Schimmelpilzgifte wäre?

Unser Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan, er ist die größte Schutzbarriere zwischen unserem Körper und der Außenwelt.

Über Verdauungsprobleme spricht man nicht gern, weder beim Arzt noch beim Abendessen. Dabei ist Verstopfung ein weit verbreitetes Problem.

Warum Milchprodukte das einzige Lebensmittel sind, das konsequent mit einem erhöhten Parkinson-Risiko in Verbindung gebracht wird.

Die Kartoffel hat keinen besonders guten Ruf, dabei steckt in diesem unterschätzten Wurzelgemüse weit mehr drin, als die meisten ahnen.

Dass Obst und Gemüse gut für uns sind, wissen die meisten. Aber wusstest du, dass ein höherer Konsum von Früchten und Gemüse auch mit weniger Angst, mehr Lebenszufriedenheit verbunden ist?

Zwiebeln gehören zu den ältesten und vielseitigsten Gemüsesorten der Welt, sie verfeinern nicht nur unzählige Gerichte, sondern stehen auch immer wieder im Mittelpunkt der Ernährungswissenschaft.

Wir essen, wenn wir traurig sind. Wir essen, wenn wir feiern. Essen und Gefühle sind untrennbar miteinander verbunden, das weiß jeder, der schon mal eine Tafel Schokolade nach einem langen Tag verdrückt hat.

Stell dir vor, jemand bietet dir ein Geschenk an. Kein Geld, kein Auto, kein Urlaub, sondern über ein Jahrzehnt mehr Lebenszeit.

Entzündungsmarker können sich bereits innerhalb von sechs Stunden nach einer einzigen ungesunden Mahlzeit verdoppeln. Welche Lebensmittel sind die größten Übeltäter?

Kennt ihr schon die Baruka-Nuss? Auch bekannt als Baru-Nuss oder Cumaru, stammt diese kleine Köstlichkeit aus dem Cerrado, dem riesigen Savannengebiet Brasiliens.