Blaubeeren (auch Heidelbeeren genannt) sind klein, süß-säuerlich und unglaublich vielseitig – und genau deshalb schaffen sie es regelmäßig auf Superfood-Listen.

Rotkohl (Rotkraut/Blaukraut) ist ein klassisches Wintergemüse und punktet vor allem mit Nährstoffdichte und sekundären Pflanzenstoffen. Besonders auffällig: die intensive violett-rote Farbe durch Anthocyane.

Spirulina ist seit Jahren fester Bestandteil von Smoothies, „Greens“-Pulvern und Nahrungsergänzungsmitteln. Für die einen ist es ein praktischer Nährstoff-Booster, für andere vor allem ein Social-Media-Hype.

Die sogenannten Blue Zones gehören zu den spannendsten Forschungsfeldern im Bereich Langlebigkeit und Wohlbefinden. In diesen Regionen werden überdurchschnittlich viele Menschen älter als 100 Jahre und das nicht als Ausnahme, sondern als gesellschaftliches Muster.

Veganuary ist inzwischen viel mehr als ein Ernährungstrend. Jedes Jahr nehmen Millionen Menschen weltweit am sogenannten „veganen Januar“ teil und starten mit einer rein pflanzlichen Ernährung ins neue Jahr.

Longevity, also die Wissenschaft und Praxis, die darauf abzielt, die menschliche Gesundheitsspanne und Lebensdauer zu verlängern, gehört heute zu den spannendsten Entwicklungen im Gesundheits- und Wellnessbereich.

Zu langes Sitzen im Arbeitsalltag belastet Körper und Geist stärker, als viele denken. Studien zeigen: Bewegungsmangel erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme, Rückenschmerzen und Erschöpfung.

Warmes Wasser mit Zitrone gehört zu den beliebtesten Morgenritualen in der Gesundheits- und Wellnesswelt. Millionen Menschen beginnen ihren Tag mit diesem einfachen Getränk und das nicht ohne Grund.

Rote Beete zählt zu den nährstoffreichsten Gemüsesorten überhaupt – und trotzdem wurde sie lange unterschätzt. Heute erlebt sie dank Superfood‑Trends und moderner Küche ein starkes Comeback.

Grünkohl, lange Zeit als typisch deutsches Wintergemüse belächelt, erlebt heute ein echtes Comeback. Von Smoothies über Bowls bis zu Chips: Der krause Kohl ist weltweit zum Superfood geworden.

Kurkuma, der leuchtend gelbe Schatz aus Asien ist längst aus der internationalen Küche nicht mehr wegzudenken. Doch das Gewürz ist weit mehr als nur eine Zutat in Currygerichten.